تحصل مهدي على درجة البكالوريوس ودرجة الماجيستير (خريج متميز) في الهندسة الميكانيكية من جامعة قطر. ليعمل بعدها كمهندس مخاطر في مشروع "ميترو الدوحة". انظم مهدي بعد ذلك لشركة استشارات هندسية كقائد مشاريع ليقود عدة مشاريع تختص بتطوير البنية العمرانية تحت اشراف وزارة المواصلات والاتصالات حينها بقطر. سنة 2018 انظم مهدي لبرنامج مسار القادة في منظمة علم لأجل قطر ليلتحق بإحدى المدارس الحكومية بالدولة حيث أنه ساهم في إنشاء المحتوى السمعي البصري في مناهج مادة الرياضيات. سنة 2020 أسس مهدي شركة ناشئة مختصة بتطوير المحتوى التعليمي عن طريق تكنولوجيا الواقع الافتراضي بالتعاون مع حاضنة الأعمال الرقمية بوزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات.
يعمل مهدي حاليا كمدرب أعمال مع حاضنات ومسرعات الأعمال المحلية والعالمية. كما يشغل وظيفة باحث أكاديمي ممارس بجامعة “Golden Gate University” بسان فرانسيسكو حيث يكمل رسالته لدكتوراه.